אורז עם כרובית

מרכיבים:




1 כרובית גדולה
2 כוסות אורז
4 כפות רוטב צ’ילי מתוק
כף מלח שטוחה
3.5 כוסות מים


אופן ההכנה


מקלפים את הכרובית לפרחים ולוקחים סיר נירוסטה שיובש עם מייבש כלים ומוסיפים לתוכו מים ומרתיחים
את הכרובית במשך כחמש דקות.
מחממים תנור מראש ל180 מעלות ולאחר מכן חותכים את הכרובחת לחתיכות קטנות ומניחים בתבנית עם שמן וקורט מלח.
אופים בתנור במשך 40 דקות עד לקבלת הזהבה.
מניחים את האורז בקערת נירוסטה ומכסים,משרים במשך 20 דקות ומסננים.
יוצקים 3 כפות שמן למחבת ומוסיפים את האורז ומערבבים,לאחר מכן מים ומתבלים.
מנמיכים את האש ומבשלים במשך 20 דקות.


מעבירים לקערה ומוסיפים את הצילי והכרובית ומערבבים.


בתיאבון