asafbenyakov
מרק תרד ובטטה
על ידי
בתאריך 03/06/2021 שעה 11:14 (58 צפיות)
מרכיבים:
200 ג’ תרד טרי
בצל גדול
פלפל שחור גרוס דק
מלח
בטטה בינונית
גזר גדול
כפית שום כתוש
מעט אגוז מוסקט
אופן ההכנה
חותכים את הירקות לקוביות לאחר שהנחנו אותם על אבן שמוט ויוצקרים לסיר 2 כפות שמן זית.
מוסיפים את הירקות והשום ומטגנים כ-2 דקות.
מוסיפים ליטר ורבע מים ואז את התרד.
מתבלים ומבשלים במשך שעה עד להתרככות התרד.
טוחנים את המרק במעבד במזון ומגישים.
סמן כנקרא
