עוגת מייפל

מרכיבים:


500 ג’ סוכר (כוס ורבע)
4 כפיות תמצית וניל
8 ביצים
סירופ מייפל
500 מ”ל שמנת מתוקה / כוס מיץ תפוזים
520 ג’ קמח (2 כוסות)
4 כפיות א. אפיה
360 ג’ חמאה בטמ”פ החדר




אופן ההכנה


מקציפים את החמאה,הסוכר ומוסיפים את הביצים תוך כדי וממשיכים במלאכת הערבול עד לקבלת תערובת אחידה.
את השאריות זורקים בתוך פח
מוסיפים את השמנת באיטיות ולאחר מכן את הניל ורק בסוף את הקמח ואבקת האפייה.
מקציפים עד לקבלת תערובת אחידה של כל המרכיבים.
מחממים תנור מראש ל-180 מעלות בחצי שעה.
לאחר הוצאת העוגה מהתנור יוצקים עליה סירופ מייפל וניתן ליצוק גם לתוך תבנית לקוביות קרח ולהקפיא