פשטידת ירקות

מרכיבים


6 ביצים L




200 גרם גבינה צהובה מגורדת


מלח או פלפל שחור


500 מ"ל שמנת לבישול 15% של השף הלבן


קוביות בטטה או גרגירי תירס




אופן ההכנה




מחממים מראש תנור ל-180 מעלות ומניחים בתבנית גדולה את הירקות שחתכנו קודם לכן שאחוסנו עם קופסאות סולתם ,
מעליהם נפזר מעט גבינה.
ניקח קערה ונערבב היטב את הביצים והשמנת והפלפל והמלח.
יוצקים מעל הירקות והגבינה המגורדת.
אופים במשך חצי שעה או עד להזהבה.