מרכיבים: 2 קילו תפוחי אדמה בינוניים כוס שמן זית פלפל שחור גרוס דק מלח 8 כפות פטרוזיליה קצוצה 5 כפיות שום כתוש אופן ההכנה מקלפים את תפוחי האדמה לאחר שייבשנו את הקולפן עם מייבש כלים ומרתיחים מים בסיר ומבשלים אותם במשך 12 דקות כשהסיר מכוסה.תפוחי האדמה אמורים להיות רכים. ממתינים 4 דקות ומניחים את תפוחי האדמה בתבנית ומועכים אותם מעט עם מועך פירה ייעודי. מחממים תנור מראש ...
מרכיבים: 1 כרובית גדולה 2 כוסות אורז 4 כפות רוטב צ’ילי מתוק כף מלח שטוחה 3.5 כוסות מים אופן ההכנה מקלפים את הכרובית לפרחים ולוקחים סיר נירוסטה שיובש עם מייבש כלים ומוסיפים לתוכו מים ומרתיחים את הכרובית במשך כחמש דקות. מחממים תנור מראש ל180 מעלות ולאחר מכן חותכים את הכרובחת לחתיכות קטנות ומניחים בתבנית עם שמן וקורט מלח. אופים בתנור במשך 40 דקות עד לקבלת הזהבה. מניחים את האורז ...
מרכיבים: 4 כוסות מים חמים 2 קופסאות רסק גדולות 2 כפות פפריקה כפית כורכום פלפל שחור גרוס דק מלח 2 קילו צלי כתף מספר 5 חתוך לחתיכות קטנות 4 בצלים חצויים ופרוסים 2 קופסת זיתים מגולענים אופן ההכנה מרתיחים מים ומבשלים את הזיתים במשך 20 דקות. מטגנים את כל הבשר ולאחר מכן מניחים בתבנית שהונחה על מייבש כלים,בזמן זה אנו מטגנים את הבצל במחבת במשך 3 דקות ומפזרים ...
מרכיבים: 4 כוסות אורז לבן 6 כוסות מים קילו בשר עוף טחון רסק עגבניות גדול מעט נוזלים קורט סוכר 2 כף פפריקה מתוקה פלפל שחור גרוס דק מלח 2 כפות שמן זית 2 בצלים קצוצים דק אופן ההכנה לוקחים מחבת שקודם לכן ייבשנו באמצעות מייבש כלים ויוצקים לתוכה שמן,לאחר מכן אנו מוסיפים את האורז ומקפיצים מידי פעם עד שכל צבעה של תכולת האורז תשתנה. יש להוסיף מים וכפית וחצי מלח. ...
מרכיבים200 גרם שוקולד מריר שבור לקבויות 100 מ”ל חלב 3% 2 ביצים גדולות 70 גרם מרציפן חתוך לקוביות קטנות 20 גרם קמח רגיל 100 גרם חמאה כפית אבקת אפיה 120 גרם סוכר חום בהיר חצי כפית מלח אופן ההכנה מחממים תנור מראש ל-180 מעלות. ממסים את השוקולד והחמאה ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה מערבלים עם מיקסר את הסוכר והמלח במשך 6 דקות במהירות בינונית עד שמתקבלת תערובת שתפחה. מוסיפים את השוקולד שהמסנו ומערבלים עד שהתערובת מתאחדת. ...
חתונה היא חגיגה שלוקח זמן רב להתכונן אליה. ובניגוד ליום הולדת או סילבסטר, חג זה אינו קשור בתחילה לתאריך ספציפי - הזוג הטרי עצמו בוחר ביום בו תיוולד משפחתם. ואין זה מפתיע שרובם המכריע של הזוגות בוחרים את הקיץ לחתונתם: מזג אוויר יפה מבטיח חגיגה בהירה ועליזה. שעון הקיץ נותן אפשרות לבלות חופשה לא רק באולם קבלת פנים או במסעדה, ניתן לשכור קוטג 'בארץ, לצאת לטיול על סירת נהר או סירת אדים, לארגן מסיבה עליזה בטבע. בשלב זה ישנן אפשרויות רבות נוספות לשמלות כלה - אין צורך לחשוב ...