מרכיבים 1 ק"ג גרם קמח פיצה 4 כפיות שטוחות מלח דק 20 גרם סילאן 720 מ"ל מים 2 כפיות שמרים יבשים לקישוט: עלי רוזמרין מלח אטלנטי גרוס דק שמן זית אופן ההכנה לוקחים קערת נירוסטה ומערבבים בה את כל מרכיבי הבצק יחד עם כף עד לקבלת תערובת אחידה. את הקערה מכסים באמצעות ניילון נצמד ומכסים במגבת,לאחר מכן מתפיחים למשך 15 שעות בטמפרטורת החדר או בתוך ...
מתכון לכנאפה טעים במיוחד מרכיבים 2 חבילות אטריות קדאיף קצוצות 300 גרם חמאה מומסת 1000 גרם גבינת ריקוטה 400 גרם מוצרלה מגוררת לסירופ: 4 כוסות סוכר 2 כוס מים בנפח כוס חופה 4 כפות מיץ לימון לציפוי ושימון: 1.5 חמאה רכה - על מנת לשמן את התבנית 200 גרם פיסטוקים קצוצים אופן ההכנה משמנים תבנית בחמאה ...
מרכיבים חבילת פסטה 1 עגבנייה מגוררת 2 כפות רסק עגבניות 2 שיני שום קצוצות חצי כפית אורגנו 1 כפית סוכר גבינה מגוררת חצי גמבה אדומה חצי פלפל חריף קצוץ דק אופן ההכנה מכניסים לתוך סיר את כל המרכיבים ומבשלים במשך מספר דקות עד שמביאים לרתיחה. ממשיכים לערבב ואז מורידים את עוצמת האש,מכסים את הסיר עוד 10 דקות עד שהפסטה מוכנה. מכסים את הסיר ומבשלים במשך 7 דקות נוספות,לוקחים כוס חתן ומוסיפים ...