מרכיבים 1 קילו פסטה 1000 גרם גבינה לבנה 5% 500 גרם גבינה בולגרית 50 גרם גבינת קשקבל מגוררת כוס וחצי שמן 6 כפות קמח 4 כוסות חלב 6 ביצים אופן ההכנה לוקחים סיר ומרתיחים בו מלח,מערבבים מידי פעם את הפסטה ולאחר 10-15 דקות בודקים אם היא לעיסה. מסננים את הפסטה ובנתיים מחממים תנור לחום של 180 מעלות. לוקחים סיר אחר ומחממים בתוכו שמן,לאחר מכן מוסיפים את הקמח ...