בחירת מערכת סכו"ם

כלי אוכל הם כלים המשמשים כלי עזר לאכילה כגון: כפיות,מזלגות וסכינים המסייעים לאכילה והגשה ולא רק
כלים המשמשים ככלי ששת.
כלי מטבח אלו מיוצרים לרוב נירוסטה שהיא נחשבת כחומר הגלם הטוב ביותר לשימוש יומיומי בשל עלותה הזולה יחסית,עמידותה
ואופן תחזקותה הקל לטיפול.


סוגי איכויות הנירוסטה


בשוק ניתן למצוא מספר סוגי איכויות נירוסטה וכאן נפרט מהן:


נירוסטה 18/10


משמעותה היא 18% כרום ו-10% ניקל


נירוסטה 18/8


משמעותה היא 18% כרום ו-8% ניקל




נירוסטה 18/0


משמעותה היא 18% כרום ו-0% ניקל




איך לנקות כלי סכו"ם


הסירו את כל שאריות המזון מהכלים מהר ככל שניתן,מומלץ למיין את הכלים אם ניתן בתוך קערות
שונות על מנת להקל על הניקיון,משרים בקערת מים פוד אפיל במשך 20 דקות.לאחר מכן מסבנים את הכלים ושוטפים שוב.