מרכיבים: 2 כפות שמן זית 1 בצל גדול, קצוץ 4 בטטות בינוניות, קלופות וחתוכות לקוביות 1 גזר גדול, קלוף וחתוך 1 תפוח עץ ירוק קלוף וחתוך 1 כפית ג'ינג'ר טרי מגורר 1 כפית מלח חצי כפית פלפל שחור 1 כפית כמון 1 ליטר ציר ירקות / מים 200 מ"ל קרם קוקוס או שמנת לבישול 2 שיני שום, קצוצות אופן ההכנה: יש לחמם סיר בישול מברזל על להבה בינונית ולאחר מכן להוסיף את שמן הזית. לאחר מכן יש לטגן את ...