אורז עם גזר בתנור

מרכיבים:


4 בטטות קטנות
6 כפות שמן זית
כפית פלפל שחור גרוס
1.5 כפית מלח
2 בצל גדול
2 כוס אורז
3 כוס מים




אופן ההכנה


מחממים תנור מראש ל-200 מעלות ולאחר מכן קוצצים את הגזר לחתיכות קצרות עם סכין שנלקחה מתוך מייבש כלים.
את הבצל חותכים לקוביות אחידות ככל האפשר ומכנסים לתוך סיר סולתם עד לקבלת הזהבה,לאחר
מכן יש להוריד מהאש ולערבב עם הוארז,הגזר והמים ולהתחיל בתיבול.
מכניסים את הסיר לתנור עם המכסה שלו ואופים במשך 40 דקות.


הכנות:
1. לחמם תנור ל 180 מעלות.


2. לחתוך את הגזר למקלות קצרים, את הבצל לחתוך לקוביות ולטגן עם השמן עד שהוא מזהיב קלות להוריד
מהאש ולערבב עם האורז, להוסיף את הגזר יחד עם המים ולתבל.