פשטידת גזר

מרכיבים


4 כפיות אבקת אפיה


20 גזרים מקולפים וקצוצים


1 כוס שמן


8 ביצים


4 כוסות קמח תירס


2 כפית מלח


2 גבינת חרמון מגוררת


4 כפות מים




אופן ההכנה


מערבבים את אבקה האפיה שאחסנו עם קופסאות סיסטמה ביחד עם קמח התירס.
לאחר מכן מוסיפים את שאר המרכיבין ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
יוצקים לתוך תבנית פיירקס ואופים עד להזהבה בחום בינוני.
ברגע שננעץ קיסם ויוצא יבש סימן שהפשטידה מוכנה.