הצג גיליון RSS

shayber

מתכון לסלט

דרג פוסט זה
לפניכם מתכון סלט עלי בייבי תרד ופטריות, מתנת מתכוני השף של קטלית – קייטרינג לאירועים.

:whistle:

סלט עלי בייבי תרד ופטריות מצרכים לסלט:

לסלט זה יש שתי אפשרויות לגיוון: האחת, קרוטונים והשנייה, חזה אווז.

1/2 ק"ג עלי תרד שטופים
1 סלסלה פטריות פורטבלו או שמפיניון שטופות ופרוסות
2 בצלצלי שלוט (בצלי אביב), פרוסים
1 אבוקדו, חתוך לקוביות
1/2 כוס רוטב ויניגרט לימון או וינגרט תות.

אפשרות 1 – קרוטונים:
4 פרוסות לחם כהה, חתוך לקוביות
2 כפות שמן זית כתית
מלח ופלפל לפי הטעם.


אפשרות 2 – חזה אווז
100 גר` חזה אווז פרוס דק
אופן ההכנה

מערבבים את התרד, הפטריות, הבצלצלים והאבוקדו בקערה.
מוסיפים את הרוטב ומערבבים היטב.

:yesyes:

באפשרות 1 - מערבבים בקערה את ריבועי הלחם ושמן הזית. מכניסים לתבנית חסינת חום לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות, למשך כ 10 דקות.

באפשרות 2 – מפזרים מעל את החזה אווז ומערבבים היטב. :iconrolleyes4qn:


הכנת הרוטב:
מערבבים את כל החומרים, מלבד שמן הזית, במעבד מזון. מוסיפים את שמן הזית בהדרגה.

שיהיה בתיאבון לכולנו!!! :pepsi:


קטגוריות
ללא קטגוריה

תגובות

  1. הסמל האישי של DesertEagle
    נשמע טוב!
    תודה על המתכון!
  2. הסמל האישי של shayber
    בכיף
    תהנה


סרטים לצפייה ישירה · משחקי דפדפן · משחקים להורדה · האבקות · פורום קידום אתרים · משחקים · אחסון אתרים