asafbenyakov
מרק פלפלים קלויים
על ידי
בתאריך 03/06/2021 שעה 11:05 (48 צפיות)
מרכיבים:
2 בצל
4 בטטות
פלפל שחור גרוס
מלח
6 פלפלים אדומים
6 פלפלים צהובים
4 עגבניות
אופן ההכנה:
חותכים את הפלפלים לחצי ומניחים בתבנית אפיה או על גבי אבן שמוט ואופים במשך 40 דקות
לאחר התקמטות הפלפלים,מניחים בקערה ומכסים עם צלחת.לאחר חצי שעה מקלפים.
חותכים את הירקות ומטגנים מספר דקות,מכסים במים ומבשלים במשך 25 דקות עד להתרככות.
טוחנים את המרק.
סמן כנקרא
