דוכני מזון לאירועים
על ידי
בתאריך 25/09/2011 שעה 09:31 (686 צפיות)
ארגון של דוכני מזון לאירועים או יותר נכון השכרה שלהם זה עסק מאוד מצליח. בניגוד לתחום המזון עצמו שמכיל הרבה בלאי ועלויות תברואה רבות, דוכני מזון לאירועים זה כסף נטו. יען כי מי שמשכיר דוכני מזון לאירועים למעשה משקיע באופן חד פעמי על מנת לרכוש את הציוד ולאחר מכן זה רק רווח. כמובן שמעת לעת צריך לחדש את המלאי, לגוון ולשפר, אבל הבסיס נשאר איתן. לאחר שמשקיעים בפעם הראשונה הרי שלאחר מכן הכל זה החזרי הוצאות ותזרים מזומנים חד כיווני לכיוון שורת הרווח. דוכני מזון לאירועים הם אמצעי מאוד נוח למי שרוצה להתחיל עסק משל עצמו. כל מה שצריך זה להכין תכנית עסקית, להשיג מימון ראשוני ולצאת לדרך. ניתן גם להשכיר רכב לצורך הובלתם של כל אותם דוכני מזון לאירועים ובכך גם לחסוך קנייה של רכב וגם לקבל החזר על ההוצאות. כמו כן ניתן לקנות בתחילה דוכני מזון לאירועים מיד שנייה ובכך להימנע מהצורך לקחת הלוואה גדולה.
דוכני מזון לאירועים מיוחדים
חלק מהחכמה בכל מה שקשור להשכרה של דוכני מזון לאירועים זה להיות ייחודיים. אם יש לכם דוכני מזון לאירועים שמפיקים מזון ייחודי הרי שיש לכם יתרון ובידול לעומת המתחרים. דוכני מזון לאירועים זה שוק דינאמי ותחרותי יחסית בגלל האטרקטיביות שלו מבחינה כלכלית. לכן אם כבר גמלה בליבכם ההחלטה לרכוש דוכני מזון לאירועים ולהתחיל להריץ את זה כעסק, כדאי כל הזמן לחשוב איך לבדל ולהעניק ערך מוסף שהמתחרים לא יכולים. דוכני מזון לאירועים תמיד ניתן לשפץ ולשדרג באמצעות טכנאי או מהנדס מכונות מקצועי שיבצע את העבודה תמורת סכום יחסית שולי.
תפעול דוכני מזון לאירועים
רוב העסקים שמציעים השכרה של דוכני מזון לאירועים מציעים גם את התפעול שלהם. כלומר, ניתן להשכיר דוכני מזון לאירועים גם ללא המתפעלים ולדאוג בעצמכם להפעלה. העלות הנוספת עבור המפעילים של דוכני מזון לאירועים יחסית שולית. ככל שתשכירו יותר דוכנים כך העלות עובר המתפעלים תלך ותקטן. דוכני מזון לאירועים מאוד פשוטים להפעלה אבל גוזלות מהמפעילים את היכולת ליהנות מהאירוע עצמו. פיתרון אפשרי עבור הפעלה של דוכני מזון לאירועים זה לחלק משמרות בין יוזמי האירוע כך שכל אחד יכול גם ליהנות מן האירוע עצמו גם יתרום את חלקו. כמובן שניתן להפיק מההפעלה הנאה לא קטנה אם משחקים את התפקיד עד הסוף וגם מתלבשים בתלבושות ססגוניות שתואמות את הנושא המרכזי של האירוע הנדון.