לגדל עץ זית בגינה בקלי קלות

עצי זית הם בין העצים המזוהים ביותר באגן הים התיכון. ניתן לראות עצי זית רבים הן במטעים והן בגינות ושדרות ברחבי מדינת ישראל. רבים בוחרים בעץ הזית לגינתם הפרטית ולא בכדי – מדובר בעץ מרשים, חזק מאוד שאינו דורש טיפול רב.

למה לבחור בעץ זית לגינה הביתית?

אחת העצים המיוחדים והפשוטים ביותר לגידול בהם התברכה ארץ ישראל הוא עץ הזית. ראשית, יופיו וייחודו האסתטי של עץ הזית אינו משתווה לעצים אחרים. עץ זית בוגר הוא עץ מרשים וגדול המעניק לגינה תוספת נפלאה כעץ מבין עצים רבים, או כאשר הוא משמש כעץ מוקד. עץ זית מתאים לכל מטרה בגינה הביתית. מעבר לכך, עץ זית קל פושט מאוד לגידול, במיוחד יחסית לעצי פרי אחרים. אם בפרי עסקינן, הרי שפרי עץ הזית גם הוא מהווה תוספת נהדרת לכל מי שאוהב לגדל עצי פרי בגינתו.

כיצד נכון לטפל בעץ הזית?

ישנו הבדל בין עץ זית העומד במקומו משך שנים רבות לבין עץ זית צעיר או עץ בוגר שזה עתה נשתל מבחינת תנאי גידול. ראשית, נאמר כי עץ זית זקוק לשמש רבה. למרות שהוא יכול לגדול גם בתנאי שמש חלקית, עדיף לשתול אותו בשמש מלאה. שנית, עץ זית יכול לגדול בכל סוג של אדמה וכמעט בכל תנאי מזג האוויר. שלא כמו עצי נוי ופרי אחרים, את עץ הזית ניתן לראות גדל החל מבאדמה חולית במישור ועד הרי ירושלים.

עץ זית בוגר הנשתל לפני מספר שנים, אינו זקוק לכל טיפול משמעותי, אין להשקותו ורצוי לא לדשנו אלא אחת למספר שנים בודדות. מנגד, עץ זית צעיר שזה עתה נשתל זקוק לטיפול על מנת לפתח את בית השורשים החזק והגדול המאפיין עצים בוגרים. יש להשקות את עץ הזית, לדשנו ולגזום אותו בהתאם להוראות מן המשתלה בה רכשתם את העץ. ישנו הבדל בכמות המים, הדשן והוראות טיפול אחרות בהתאם לאזור בו העץ נשתל. הן עבור עצים בוגרים והן עבור תעירים, יש לשים לב למזיקים הנמשכים לעץ ולטפל בהתאם.